海鮮冷藏車多少錢（程力陳猛）
海鮮，又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。
“海鮮”，古稱“海錯”，意謂海中產(chǎn)物，錯雜非一。追溯如東海鮮風(fēng)味菜品的源頭，雖無確切的文字依據(jù)，但根據(jù)考古學(xué)家的考證，至少在距今4000－6000年前的新石器時代，人類已懂得采拾貝類以供食用，而且已有熟食加工了。翻開烹飪古籍資料，發(fā)現(xiàn)有關(guān)海鮮的記載主要有三個方面，一是飲食養(yǎng)生，二是烹飪技巧，三是海鮮菜品。尤以海鮮菜品的記載最為豐富。據(jù)史料查實，傳統(tǒng)海鮮飲食烹制、調(diào)味方法、用料組合以及對火候的把握，都已自成一體。
食品中，海鮮是最具營養(yǎng)價值的食品，是人類最具普遍意義的“貴族化與平民化共存”的食品。隨著人們生活水平的提高海鮮也進(jìn)入尋常百姓家的飯桌,可是海鮮一般產(chǎn)在沿海地區(qū),那一些內(nèi)陸城市的海鮮產(chǎn)品就要通過海鮮冷藏車進(jìn)行運輸。以確保海鮮的質(zhì)量和保鮮度！最常用的海鮮冷藏車有江鈴順達(dá)4米2冷藏車和五十鈴4米2冷藏車！
冷藏車在水產(chǎn)品運輸中使用較為廣泛，作為專業(yè)冷藏車生產(chǎn)改裝廠家湖北程力專汽，程力冷藏車銷售份額中，海鮮冷藏車占取不小的比重。運輸海鮮不同于果蔬生鮮類，對溫濕度的調(diào)節(jié)、裝載方法都有較為細(xì)致的要求。
運輸海鮮需要將冷藏車廂溫度調(diào)節(jié)在0-5°C，相對空氣濕度為95%~100%。水產(chǎn)品放入冷藏車前，要充分洗滌表面臟污，以防止在封閉的空間內(nèi)細(xì)菌滋生;對于活海鮮的運輸，多為在冷藏車廂內(nèi)放置水桶，增加充氧裝置，將車廂內(nèi)溫度調(diào)節(jié)至運輸海鮮適宜的范圍;對需要深凍的水產(chǎn)品，溫度要調(diào)節(jié)的更低，運輸時需要擺放好。
冷藏保鮮運輸時，海鮮表面容易干燥，如在冷藏車內(nèi)加少量冰，不僅可以防止干燥，還能使保鮮期延長，通常能保鮮1個月左右。除了上述常規(guī)的運輸方式，也有通過冷卻海水到0-1°C，將海水用容器盛入冷藏車，水產(chǎn)品直接放入冷卻后的海水內(nèi)保鮮。這種方法的保鮮期限通常為10-14天，保鮮質(zhì)量也更好。但帶來的問題有水產(chǎn)品稍咸，需要漂洗后食用，而且如果購買常規(guī)冷藏車，沒有防腐蝕作用，長時間海水易對車廂造成腐蝕，損壞車廂的正常功能。
程力專汽生產(chǎn)的海鮮冷藏車具有馬力大，自重輕，采用國內(nèi)外馳名冷藏機(jī)組，降溫快，冷藏效果好。外觀美觀大氣。廣泛用于食品，水果，蔬菜，醫(yī)療，水產(chǎn)，煙草，快遞，郵政，超市，家居，物流等等。符合新規(guī)GSP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。本公司產(chǎn)品全面通過ISO9001-2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證，是湖北省知名品牌，湖北省質(zhì)量信得過產(chǎn)品。