小型冷藏車運輸水果注意事項（程力陳猛）
新聞導讀: 小型冷藏車運送水果越來越普遍，有用戶反映運送水果相對運送活海鮮、凍品、冷
本文章發(fā)表于：程力專用汽車股份有限公司銷售部 作者： 發(fā)布時間：2015-12-22
小型冷藏車運送水果越來越普遍，有用戶反映運送水果相對運送活海鮮、凍品、冷鮮肉更容易操作，因為即使車廂溫度與既定溫度稍有出入，水果也不像后者一樣快速腐爛，使貨物徹底腐敗。但也有用戶說小型水果冷藏車并不那么好操作，往往因為溫濕度控制不好，或駕駛時出現(xiàn)其他問題，會造成原本新鮮誘人的水果到達目的地時已不再光鮮。那么怎樣操作才能讓果蔬經過長途跋涉仍然色味兼具呢？下面程力冷藏車廠家分享以下經驗！
1.在裝載果蔬前，勢必要做好冷藏車的清潔工作，保證車廂內干凈衛(wèi)生。
2.雖然果蔬不是易碎物品，但裝載時也要輕拿輕放，不要在還未出發(fā)前就讓其“鼻青臉腫”的。裝載時要注意通風、并且堆放牢固，防止中途到處移動或傾倒。
3.水果冷藏車工作時，不僅要注意調節(jié)適當?shù)臏囟龋€要注意濕度，否則極易造成水果干癟，質量損耗不說，還大大將低了水果的身價。
4.出發(fā)前要規(guī)劃好路線。好的路線一定是易于行駛，沒有太多顛簸路段，并且盡可能近。顛簸路段會讓水果擠壓受傷，產生的乙烯會加速果品成熟，不僅影響外觀降低品質，還會加速其腐爛。因而，水果運輸途中一定要注意冷藏車駕駛的平穩(wěn)性，在顛簸路段切記降低車度，平緩度過。果蔬雖然保質期限沒有那么短，但要保持其水潤、新鮮，合理規(guī)劃好近的路線，節(jié)省途中運輸時間還是能帶來很大效益的。
5.水果的保鮮溫度設定在2-8度，所以冷藏廂內的溫度不要設置過高或過低。
果蔬運輸看似簡單，其實需要注意的細節(jié)也很多，冷藏車司機要多家注意，為確保水果蔬菜原汁原味的到達目的地，運輸水果的客戶可以按照以上操作作為參考！